作り方
- 1
鶏肉を皮目を下にしてフライパンでじっくり弱火で焼いて
美味しそうな「焦げ目」が付いたら裏返えしてフタをして焼く。 - 2
◎の調味料を合わせておく
肉に火が通ったら
また皮目を下にして少し強火にして水分を飛ばしたら 弱火にして ◎を入れる - 3
フライパンを揺らしながら コゲ&コゲにならない程度に「照り」を出して完成
コツ・ポイント
ベトベトして食べニクイけれど、骨付き! ガブット 豪快に食べちゃって〜〜!
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子供に旦那に大うけ間違いなし!!黙ってしまうほどの美味しさ(^^)V 汚れても怒らないで、おもいっきりかじりついてね~。ハグハグママ
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