炊飯器で塩麹入りバナナケーキ

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ssrr @cook_40135611

娘たちが大好きなケーキです♪
このレシピの生い立ち
塩麹に遅ればせながらハマり…
今まで、作っていたケーキに入れてみたくなったので♪

炊飯器で塩麹入りバナナケーキ

娘たちが大好きなケーキです♪
このレシピの生い立ち
塩麹に遅ればせながらハマり…
今まで、作っていたケーキに入れてみたくなったので♪

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材料

1ホール分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 150cc
  3. たまご 1ケ
  4. 塩麹 小さじ1
  5. バナナ(熟れたもの) 2本
  6. レーズン 30g
  7. バター 大さじ1
  8. 粉糖(あればで可) 適量

作り方

  1. 1

    材料をすべてボールに入れてバナナを潰すように混ぜる

  2. 2

    炊飯器の釜に1を流し入れ、底を叩いて空気を抜く

  3. 3

    炊飯器のスイッチオン。炊き上がったら串を刺し焼き具合を確認
    (串についてくるようならもう一度スイッチを入れる)

  4. 4

    粉糖を冷めてから振って完成

コツ・ポイント

混ぜすぎないことくらいです♪

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