卵なし☆塩麹でメープルバナナケーキ
Day2525 @cook_40161771
卵アレルギーの娘のために・・・
流行りの塩麹を入れてふっくら♪
このレシピの生い立ち
バナナ救済といったらバナナケーキ♪
娘が卵アレルギーなので、卵なしでもふっくらを研究しました!!☆
卵なし☆塩麹でメープルバナナケーキ
卵アレルギーの娘のために・・・
流行りの塩麹を入れてふっくら♪
このレシピの生い立ち
バナナ救済といったらバナナケーキ♪
娘が卵アレルギーなので、卵なしでもふっくらを研究しました!!☆
作り方
- 1
ボールにバナナを入れて、
フォークなどでつぶす - 2
オーブンを180℃に予熱
- 3
1のボールに残りの材料を
すべて入れて混ぜる - 4
型に生地を流して
180℃のオーブンで30～40分焼く☆ -
- 5
ご家庭のオーブンによって、
温度や時間は調整して下さい(^^) - 6
お好みでレーズンやドライフルーツ、
チョコチップ、キャラメルチョコチップも美味しそうですね☆
コツ・ポイント
お砂糖、メープルシロップの量はお好みで(^^)
牛乳は生地が固い気がしたので
入れましたが必要ないかも・・・?
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焼いてるときに、メイプルとバナナのあま～い香りがしてしあわせな気分になれます♡ もちろん、食べてもとても良い香りがしておいし～です♪
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