野菜×ハム スパイシー鰹レモントースト
ミッキーアン @mickey_anne
レタス・玉ねぎ・大きめピーマン、ハムに鰹節・レモン・ハーブ塩など合わせた風味と食感の良いトーストです。
このレシピの生い立ち
野菜とハムのトーストに鰹節、ハーブ塩、レモンを用いました。
野菜×ハム スパイシー鰹レモントースト
レタス・玉ねぎ・大きめピーマン、ハムに鰹節・レモン・ハーブ塩など合わせた風味と食感の良いトーストです。
このレシピの生い立ち
野菜とハムのトーストに鰹節、ハーブ塩、レモンを用いました。
作り方
- 1
レタスはシャキッとさせてしっかりと水けをきり、食べやすく手でちぎる又はカットする。
- 2
玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。ハムは1.5センチ角程度に切る。今回スライスハムを重ねてカットしそのままほぐさず使用
- 3
ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 4
パンに鰹節・レタスを乗せてハムを散らし、レモン汁をふる。
-
- 5
ピーマンを乗せ、オリーブオイルを回しかける。
-
- 6
玉ねぎ・シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、粗挽きこしょうをふって色よくトーストする。
-
- 7
お好みのハーブソルト、あればパセリをふって完成です。お好みでさらにレモン汁をふってお召し上がりください。
-
- 8
今回こちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
ハーブ塩はお好みものものをお使いください。
ピーマンはあえて大き目に切っています。お好みで小さ目にカットしていただいても結構です。
レタスは小さくちぎったほうが食べやすいです。
レモンはたっぷりがおすすめです。
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