水、醤油、調理酒を小鍋にいれて沸騰させます

水溶き片栗粉を様子を見ながらいれていきます。お好みのとろみをつけましょう

ご飯にかけて完成！具なしあんかけ丼！

少しリッチな時は、片栗粉と一緒に溶き卵を入れると卵あんかけになって幸せ。