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広島風お好み焼き♥もやしたっぷり
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広島風お好み焼き♥もやしたっぷり-レシピのメイン写真

広島風お好み焼き♥もやしたっぷり

女子大生のキッチン
女子大生のキッチン @cook_40135094

具材はもやし、レタスだけで作れます(^^)
このレシピの生い立ち

もやししかなかったけど広島風お好み焼きが食べたいと思い(^^)レタスも入れて♥

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材料

2人分
  • お好み焼きの粉 100g
  • 卵 1個
  • 水 120cc
  • レタス 150g
  • ★
  • もやし 120g
  • 焼きそば 一袋
  • ★
  • お好み焼きソース お好みで
  • マヨネーズ お好みで
  • かつお節 お好みで
  • 青のり お好みで
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作り方

  1. 1

    まずお好み焼きの生地を作ります。お好み焼き粉・卵・水を混ぜます。

    • 広島風お好み焼き♥もやしたっぷり作り方1写真
  2. 2

    次にキャベツ入れます。

    • 広島風お好み焼き♥もやしたっぷり作り方2写真
  3. 3

    焼きそばを刻みます。
    なるべく細かく!

    • 広島風お好み焼き♥もやしたっぷり作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいてもやしを軽く炒めます。

    • 広島風お好み焼き♥もやしたっぷり作り方4写真
  5. 5

    麺を入れて水60mlを加え水がなくなるまでよく炒めます。

    • 広島風お好み焼き♥もやしたっぷり作り方5写真
  6. 6

    麺が炒め終わったらソースの粉を混ぜます。

    • 広島風お好み焼き♥もやしたっぷり作り方6写真
  7. 7

    焼きそばを生地に入れます。

    • 広島風お好み焼き♥もやしたっぷり作り方7写真
  8. 8

    混ぜた生地をフライパンで焼きます。
    ひっくり返してしばらくおきます。

    • 広島風お好み焼き♥もやしたっぷり作り方8写真
  9. 9

    両面とも焼き終えたらソース・マヨネーズなどをお好みで^ ^

    • 広島風お好み焼き♥もやしたっぷり作り方9写真

コツ・ポイント

もちもちの食感にするにはなるべく焼きそばを細かく刻むと良いです(^^)
もやしたっぷり、レタスたっぷりでダイエットにもよいです\(^o^)/

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女子大生のキッチン
女子大生のキッチン @cook_40135094
2013/03/22 02:19に公開

このレシピのキーワード

広島風お好み焼き もやし レタス 焼きそば かつお節 卵

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