アメリカ人旦那が大絶賛！卵の代わりにマヨネーズで手抜き。でも、その分美味しさ倍増！
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組でフライを作っていました。その時に卵を使わずにマヨネーズを使っていたので早速まねしてみたところ味が濃くなって美味しいし、卵を割り入れて溶くというほんの一手間が省けます。写真はホタテですが、白身魚でも美味しかったです。