くるくるひとくちパン☆
sana☆sana☆ @cook_40141237
子供にも食べやすい小さなひと口サイズを3つくっつけてみました☆大好きな味をなんでも巻いてみてください☆
このレシピの生い立ち
チョコパンの大好きな息子のために作りました。もっともっとチョコたっぷりで作りたいとおもいます。
くるくるひとくちパン☆
子供にも食べやすい小さなひと口サイズを3つくっつけてみました☆大好きな味をなんでも巻いてみてください☆
このレシピの生い立ち
チョコパンの大好きな息子のために作りました。もっともっとチョコたっぷりで作りたいとおもいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢに☆以外の材料を入れ、「生地づくりコース」で一次発酵まですすめます。
- 2
出来上がった生地を打ち粉をふった台の上に取り出し、スケッパーで12等分に分割する。
- 3
分割した生地の表面んがなめらかになるように丸め、固く絞ったぬれふきんをかけて15分休ませる。
- 4
休ませた生地を麺棒でのばしチョコチップを適量のせる。
-
- 5
端から巻いていき3等分する。
-
- 6
断面を上にむけて3個をくっつけて並べる。
- 7
生地の表面に霧吹きをし、40℃で40分発酵させる。
-
- 8
生地の表面に溶き卵を塗り、200℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。
-
- 9
カスタードクリームバージョンは市販のクリームをたっぷり塗りました。
-
コツ・ポイント
チョコチップやカスタードクリームは「たっぷり☆」入れたほうが美味しいです☆
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