鍋にお湯を沸かします。（塩を忘れずに！）
もやしは、さっと洗っておき、沸騰したお湯に１０秒程くぐらせます。

大き目のボウルにもやしを入れて、鶏がらスープの素、豆板醤、にんにくを入れて和えます。

仕上げに、しょうゆとごまをかけて、香り付けにごま油を垂らしたら出来上がり！！