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新玉ねぎとなまりぶしのサラダ
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新玉ねぎとなまりぶしのサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとなまりぶしのサラダ

デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128

久しぶりの鰹のなまりぶしと新玉ねぎを合わせて、サラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
最近、なまり節って使わないなー・・・と、つい手がのびて買ってしまってから、何にしようかと
思い、作ってみました。

(母は、どんな風に使ってたかなー??)

久しぶりの鰹のなまりぶしと新玉ねぎを合わせて、サラダにしてみました。
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最近、なまり節って使わないなー・・・と、つい手がのびて買ってしまってから、何にしようかと
思い、作ってみました。

(母は、どんな風に使ってたかなー??)

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デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128

久しぶりの鰹のなまりぶしと新玉ねぎを合わせて、サラダにしてみました。
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最近、なまり節って使わないなー・・・と、つい手がのびて買ってしまってから、何にしようかと
思い、作ってみました。

(母は、どんな風に使ってたかなー??)

久しぶりの鰹のなまりぶしと新玉ねぎを合わせて、サラダにしてみました。
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最近、なまり節って使わないなー・・・と、つい手がのびて買ってしまってから、何にしようかと
思い、作ってみました。

(母は、どんな風に使ってたかなー??)

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材料

2人分
  • 鰹のなまり節 1切れ
  • 新たまねぎ 1コ
  • マヨネーズ 大1強
  • レモン汁(ポッカレモン) 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • パセリのみじん切り あれば
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作り方

  1. 1

    なまり節は、皮と血合いを取り除き、手で裂いてレモン汁をふりかける。

    • 新玉ねぎとなまりぶしのサラダ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは、1㎝弱位のくし形に切って湯で1分くらい茹で、湯をきって冷ましておく。

    • 新玉ねぎとなまりぶしのサラダ作り方2写真
  3. 3

    なまり節と新玉ねぎを混ぜ、塩コショウマヨネーズで和え、味を見て調えパセリのみじん切りをふりかける。

コツ・ポイント

新玉ねぎは、さっと茹でるのであまり薄く切らないように。
でも、茹で過ぎないようにして下さい。

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デカちゃん
デカちゃん @cook_40052128
2013/03/22 00:12に公開
千葉県在住です。美味しいものと、旅が大好きです。娘との旅や友人との旅、そして一人旅も、近くの散策や散歩も旅のうち、大きな旅から小さな旅まで、それぞれに大好き!!美味しいものは、食べるのは勿論、作るのも、探すのも大好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ かつお 新たまねぎ なまり節

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