私流☆MIKIのペペロンチーノ

Name: 私流☆MIKIのペペロンチーノ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; にんにく 1〜2かけ; 鷹の爪 1本; オリーブオイル 大さじ5; 味覇 又は 鶏がらスープの素 小さじ1; パセリ 適宜

canary-bird @cook_40116545

お給料日前に最適(*^^*)
パスタとにんにくがあれば後は調味料だけです
このレシピの生い立ち
働く主婦の時間のない時に便利なパスタ料理という事で種類を増やしていきました(*^^*)

私流☆MIKIのペペロンチーノ

canary-bird @cook_40116545

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材料

2人分

パスタ 200g
にんにく 1〜2かけ
鷹の爪 1本
オリーブオイル大さじ5
味覇又は鶏がらスープの素小さじ1
パセリ適宜

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作り方

1

にんにくを薄切りにし、鷹の爪は種をとる
2

パスタをゆでる為に鍋に水2ℓ、塩大さじ2を入れ火をつける
3
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ弱火でにんにくがキツネ色になるまで炒める
4

2にパスタを入れゆでる。ゆで汁を大さじ2〜3くらいとり味覇を溶いておく
5

3にゆであがったパスタを入れ手早く混ぜ溶いておいた味覇を加え混ぜる(炒めるのではなく和える感じです)
6

パセリを加えて出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

パスタをゆがく塩加減で最後に加える味覇の量を調整してください。パスタを入れてからは炒めるのではなく素早く混ぜると言う感じです(*^^*)

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つくれぽ

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canary-bird @cook_40116545

2016/10/31 13:27に公開

canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche

このレシピのキーワード

ペペロンチーノパスタにんにくトウガラシ

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