ツゥルンツゥルン第2弾

ななきんぐゥ @cook_40084501
熱くても冷たくても美味しいよぉ〜♥️
このレシピの生い立ち
以前に投稿したレシピID:20020081 と
類似してますが^^;よりさっぱり系に仕上げてみました。
ツゥルンツゥルン第2弾
熱くても冷たくても美味しいよぉ〜♥️
このレシピの生い立ち
以前に投稿したレシピID:20020081 と
類似してますが^^;よりさっぱり系に仕上げてみました。
作り方
- 1
鶏肉を広げて4cm幅くらいに切る。塩、黒胡椒を振りよく揉み込む。鍋にお湯を沸かして置く。
- 2
1のとり肉に片栗粉をまぶし、ひとつずつ沸騰したお湯の中に入れる。お肉の厚みにもよりますが5分ほど茹でます。
- 3
ボールにAを全て入れてかき混ぜバルサミコドレッシングを作って置く。
- 4
Bは好きな型に切りお好みのドレッシングで和えておきます。
- 5
お皿に4の野菜を盛りお湯を切ったとり肉を横に並べ、それににバルサミコドレッシングをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしているので多少は茹で過ぎても大丈夫です。火の通りが心配な場合は気持ち長めに茹でてください。付け合わせの野菜ですが大葉だけを千切りするって薄くて面倒ですが、レタスの間に大葉を挟み一緒に千切りにすると簡単です
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