◆5分もかからず！とろとろマンゴープリン
ユミタロウ @cook_40023715
材料3つ砂糖無しで甘い！ドライマンゴー（ドライフルーツ）の消費レシピ。牛乳でマンゴーがとろとろになるので更に美味し♬
このレシピの生い立ち
冷凍庫から冷凍マンゴー。大量のゼラチンが引き出しからでてきた。。ので消費レシピ
◆5分もかからず！とろとろマンゴープリン
材料3つ砂糖無しで甘い！ドライマンゴー（ドライフルーツ）の消費レシピ。牛乳でマンゴーがとろとろになるので更に美味し♬
このレシピの生い立ち
冷凍庫から冷凍マンゴー。大量のゼラチンが引き出しからでてきた。。ので消費レシピ
作り方
- 1
ゼラチンを熱湯50mlでとかしておく。
- 2
鍋に牛乳とドライマンゴーを入れて沸騰させないように温める。
- 3
マンゴーがやわらかくなったら１のゼラチンを入れてしっかり混ぜ合わす。
- 4
粗熱を取り器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。ゼリーよりぷるんぷるんです。
-
- 5
コツ・ポイント
・２の時点のマンゴーを少量取り除いてあとで冷やし固まったプリンの上に飾り付けました。
・砂糖入れようかと思いましたが牛乳と煮ている時点で甘かったのでそのまま固めました。甘さは好みで調整してください☆彡
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