豆乳と抹茶のかんてん

豆乳と抹茶のかんてん

STHNO @cook_40080116

抹茶パウダーが甘いので、抹茶の味と甘さの調節をお好みでしてください。
レシピ通りだとほんのり甘いです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に甘いものが食べたくて。
黒蜜のみで甘さを調節したい方は普通の抹茶の方がいいと思います。

抹茶パウダーが甘いので、抹茶の味と甘さの調節をお好みでしてください。
レシピ通りだとほんのり甘いです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に甘いものが食べたくて。
黒蜜のみで甘さを調節したい方は普通の抹茶の方がいいと思います。

豆乳と抹茶のかんてん

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抹茶パウダーが甘いので、抹茶の味と甘さの調節をお好みでしてください。
レシピ通りだとほんのり甘いです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に甘いものが食べたくて。
黒蜜のみで甘さを調節したい方は普通の抹茶の方がいいと思います。

抹茶パウダーが甘いので、抹茶の味と甘さの調節をお好みでしてください。
レシピ通りだとほんのり甘いです。
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黒蜜のみで甘さを調節したい方は普通の抹茶の方がいいと思います。

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材料

水 200ml
辻利抹茶ミルク小さじ大盛4
豆乳 400ml
粉寒天 4g
黒蜜お好みで
きな粉お好みで

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作り方

1

鍋に水と粉寒天を入れて混ぜながら沸騰させる
2

豆乳と抹茶パウダーは合わせておき、沸騰した鍋の中に入れて粉寒天と混ぜる
3

粉寒天と抹茶入り豆乳が混ざったら容器に移す
※茶こしでこしながら移すときれい
4

粗熱が取れたら冷蔵庫へ
冷えて固まったら完成
5

黒蜜ときな粉をかけて食べるととってもおいしいです

コツ・ポイント

ダマになっても漉すので気にしなくていいです。

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STHNO @cook_40080116

2015/05/26 09:19に公開

こんにちは。主に自分のレシピを保存が目的なので料理の写真とか載せてなかったりします。玉ねぎが大嫌いで食べられないので、基本的に入れないor長ネギにしています。