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ごぼうのカリカリ、揚げるだけ。
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ごぼうのカリカリ、揚げるだけ。-レシピのメイン写真

ごぼうのカリカリ、揚げるだけ。

みきよん
みきよん @cook_40047485

ごぼうを揚げたのが大好きで自分で揚げてみました。
このレシピの生い立ち
ごぼうが大好きで。

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みきよん
みきよん @cook_40047485

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材料

5人分
  • ごぼう 2袋
  • 小麦粉 少々
  • 鹿児島刺身しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを洗ってササガキまたはスライスする。(私は皮はむかないので)

  2. 2

    水分を取って、小麦粉を軽くまぶす。

  3. 3

    油で揚げ焼きして、カリッとするまで焼く。

  4. 4

    油を切ったらお皿に盛って、刺身しょうゆをかける。

コツ・ポイント

鹿児島の刺身しょうゆは甘くて、これだけでおいしいのです。小麦粉が多いと、油がすぐに汚れます。

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みきよん
みきよん @cook_40047485
2015/05/26 09:16に公開
好きなことしかしてない適当主婦。常にどうやって手を抜くかを考え中。現在子育て中。やっぱり手を抜かないといけない状況になりました。
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このレシピのキーワード

ごぼう 刺身 小麦粉

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