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ほうれん草とイチジクのサラダ
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ほうれん草とイチジクのサラダ-レシピのメイン写真

ほうれん草とイチジクのサラダ

cheves
cheves @cook_40092475

手で混ぜるだけの簡単サラダ。松の実も入って美味しいよ。
このレシピの生い立ち
パーティーに変わったサラダを出したら好評だったので、材料を変えてよく作ってます。

手で混ぜるだけの簡単サラダ。松の実も入って美味しいよ。
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パーティーに変わったサラダを出したら好評だったので、材料を変えてよく作ってます。

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cheves
cheves @cook_40092475

手で混ぜるだけの簡単サラダ。松の実も入って美味しいよ。
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材料

２人分
  • ほうれん草 1束
  • イチジク 2個
  • 松の実(フライパンで乾煎りしておく) 大さじ１
  • サンドライトマト(オプショナル) 大さじ1
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
  • バルサミコ酢 小さじ１
  • レモン 半分
  • 蜂蜜 小さじ１
  • 塩、こしょう １つまみづつ
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作り方

  1. 1

    イチジクを８等分に切る。サンドライトマトを千切りにする。

  2. 2

    ボールにオイル、酢、レモン、蜂蜜とサンドライトマトを入れて手で軽く混ぜてトマトをドレッシングと絡める

  3. 3

    そこにほうれん草とイチジクを入れて塩こしょうして、優しく手で混ぜ合わせて出来上がり

    • ほうれん草とイチジクのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ドレッシングを先に器に作って全部手で混ぜるのがポイント。イチジクがほうれん草にとっても合います。

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cheves
cheves @cook_40092475
2013/03/27 10:06に公開
野菜、果物、ハーブ、スパイスが大好き。イギリスのローカル野菜をイギリスの台所で楽しく作るれる美味しいものを私の好みで紹介します。
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このレシピのキーワード

サラダ ほうれん草 はちみつ いちじく レモン

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