きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え
ぴょんmam @cook_40141361
さっぱりしてて食べやすい(^ ^)
1品欲しい時・おつまみにぜひ（＾_＾）
このレシピの生い立ち
きゅうりとにんじんがお弁当の残りで余っていたので、簡単にできるものをと思って作りました(*^^*)
旦那様に大好評のおつまみです!!!!
きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え
さっぱりしてて食べやすい(^ ^)
1品欲しい時・おつまみにぜひ（＾_＾）
このレシピの生い立ち
きゅうりとにんじんがお弁当の残りで余っていたので、簡単にできるものをと思って作りました(*^^*)
旦那様に大好評のおつまみです!!!!
作り方
- 1
きゅうりと人参を一口大に切ってキレイなタッパーに入れて浅漬けの元をいれる
（1日漬ける） -
- 2
梅を叩く
-
- 3
1日漬けたきゅうりと人参をたたいた梅と混ぜる
-
- 4
3にラー油を2〜3滴垂らして更に混ぜ合わせる
お皿に盛り付けて出来上がり(*^^*) -
コツ・ポイント
ピリ辛が苦手な場合はラー油をごま油にしてもおいしいです^ - ^
写真はお弁当の残りを使いました!!
使いかけの野菜でぜひ（＾_＾）
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暑くて食欲がない日でも、梅肉を入れる事でさっぱりするので食べやすいと思います！もう1品欲しい時などにもピッタリです。
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