きゅうりと山芋のさっぱり丼☆
こはる☆イロハ @cook_40152287
簡単でサッパリ食べられるので、夏バテした時にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
スーパーで試食販売していたのが美味しかったので自分でも作ってみました！
きゅうりと山芋のさっぱり丼☆
簡単でサッパリ食べられるので、夏バテした時にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
スーパーで試食販売していたのが美味しかったので自分でも作ってみました！
作り方
- 1
きゅうりと山芋を食べやすい大きさに刻みます。 今回は、きゅうりは半月切り、山芋は1ｾﾝﾁほどのさいのめ切り。
- 2
きゅうりと山芋をポリ袋にいれ、３分の２が浸かるくらいまで、浅漬けの元を入れる。冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
- 3
ポリ袋の中の汁を捨てて、袋の上から麺棒やすりこぎなどで軽くたたく。
- 4
ご飯の上にツナをちらし、きゅうりと山芋を乗せ、上から刻みのりをかけて完成。
コツ・ポイント
特にありません。
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さっぱりだけど、こってりな美味しさ♪ とってもヘルシーです。夏バテで食欲が無い時にもツルツル食べられます。お醤油をかけて召し上がれ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18298830
