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舞茸とクリームチーズのホットサラダ
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舞茸とクリームチーズのホットサラダ-レシピのメイン写真

舞茸とクリームチーズのホットサラダ

しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019

お酒に合う居酒屋風サラダ♡
ビールに合う合う♬
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☆とろりとろけたクリチ美味しい♬温めたキノコに合わせたらとろりん～キノコにも合う☆

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材料

2人分
  • 舞茸 100g
  • クリームチーズ キューブタイプ2個
  • レタス 5枚
  • 塩胡椒 適量
  • ニンニク 1かけ
  • サラダ油orオリーブ油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすく分ける。クリームチーズは1センチ角に切る。

  2. 2

    冷たいフライパンにニンニクスライスと油を入れ弱火にかけてニンニクの香りを出す。そこへ舞茸も入れて炒め塩胡椒をする。

  3. 3

    レタスは洗って食べやすくちぎり、大きめのボウルに入れておく。そこへ炒めた舞茸とクリームチーズを入れる。

  4. 4

    混ぜたらフライパンに残ったニンニクとオイルも入れ酢を回しかけざっくり混ぜて、味が足りなければ塩胡椒して出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ニンニクは冷えたフライパンに入れて弱火でじっくり香りを出してください。強火だと焦げます…

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しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019
2013/04/01 10:09に公開
美味しいものが大好きです。好き♡柴犬・チョコレート・芋栗かぼちゃ嫌い×掃除・アイロン・冬・日焼けレシピのコメント欄はクローズしています。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス にんにく クリームチーズ まいたけ

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