おかか梅チャーハン

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

お家にある 食材でつくっちゃう さっぱりチャ~ハン(≧m≦)。暑い季節は、さっぱりがいいですね。
このレシピの生い立ち
残り物で作る簡単チャーハン。シンプルに和風です。

おかか梅チャーハン

お家にある 食材でつくっちゃう さっぱりチャ~ハン(≧m≦)。暑い季節は、さっぱりがいいですね。
このレシピの生い立ち
残り物で作る簡単チャーハン。シンプルに和風です。

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. 2ケ
  3. 梅干 大1ケ
  4. 青ネギ 適量
  5. かつおぶし こぶくろ1袋
  6. 味の素 すこし
  7. 醤油 小さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、溶き卵を炒めます。これを容器に移しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれご飯+梅干+おかかを入れしっかり馴染ませて炒める。

  3. 3

    2の中に 1の卵を加えネギ+調味料を加えて焼き目をつければ出来上がり。

コツ・ポイント

かつおぶしを沢山入れると おいしくなります。

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ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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