夏だから、簡単ピリ辛!キムチ焼そば

TomHiro
TomHiro @cook_40044999

食欲モリモリになる、簡単キムチ焼そばをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏なので、食欲のわく、ピリ辛焼そばを作ってみました。

夏だから、簡単ピリ辛!キムチ焼そば

食欲モリモリになる、簡単キムチ焼そばをどうぞ♪
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夏なので、食欲のわく、ピリ辛焼そばを作ってみました。

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材料

2人分
  1. そば 3人前
  2. キムチ 適量
  3. もやし 一袋
  4. 刻みニンニク 小さじ1
  5. サラダ油 適量
  6. ごま 適量
  7. ベーコン 3−4枚
  8. 乾燥わけぎ 適量
  9. 白ごま 適量
  10. コチュジャン 大さじ1
  11. 牛肉ダシダ 小さじ1
  12. トンカツ用ソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしき、刻みニンニク、ベーコンを炒める。キムチも炒める。

  2. 2

    麺3玉をほぐしながら入れる。

  3. 3

    水を適量加え、蒸す。

  4. 4

    焼きそば付属の粉ソースを加え、★の調味料を加える。

  5. 5

    最後にもやしを入れ、軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

辛さはコチュジャンの量で調整してください。コクと辛みが出ておいしいですよ♪マヨも添えると更においしさUP!

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TomHiro
TomHiro @cook_40044999
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アジア料理が大好きで、Cafe風にアレンジしてます。タイ料理、韓国料理、トルコ料理、中東系など…。自宅にいながら、海外旅行みたいなイメージです^^基本的に、ニンニク使う料理が多いです。◆炒め物…刻みニンニク◆鍋系…すりおろしニンニクと、使い分けてます。
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