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おかわかめバター醤油炒め☆中華風
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おかわかめバター醤油炒め☆中華風-レシピのメイン写真

おかわかめバター醤油炒め☆中華風

クリスタルカラー
クリスタルカラー @cook_40054113

流行りのおかわかめ♪中華の素とバター醤油のハーモニーと卵もたまらない♡朝はベーコンでお弁当のおかず☆夜はメインで豚バラで
このレシピの生い立ち
小料理屋でおかわかめを初めて見て作って貰って♡
味を再現して作って見ました。
中華の素とバター醤油のハーモニーと卵もたまらないッ♡

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おかわかめバター醤油炒め☆中華風

クリスタルカラー
クリスタルカラー @cook_40054113

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中華の素とバター醤油のハーモニーと卵もたまらないッ♡

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材料

2人分
  • おかわかめ 100g位
  • ベーコンor豚バラしゃぶ用 35gor180g位
  • 卵 2個
  • 砂糖、マヨネーズ 小2
  • 塩 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 鶏がらスープ素 小1
  • 水 小さじ11/2
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ・卵は砂糖、マヨネーズ、塩で混ぜて置く。
    ・フライパンに軽く油をしき卵をふんわり、スクランブルして取り出す。

    • おかわかめバター醤油炒め☆中華風作り方1写真
  2. 2

    ・フライパンにベーコンを焼いて、おかわかめを入れ塩胡椒炒め卵を戻し入れ鶏がら素、水を入れ混ぜ、バターと醤油を入れ炒める。

    • おかわかめバター醤油炒め☆中華風作り方2写真
  3. 3

    ☆豚バラしゃぶの場合☆
    作り手順は一緒で調味料2〜3倍
    鶏がらスープの素小2
    醤油大1
    バター20g
    水小2〜3

コツ・ポイント

・おかわかめは炒めすぎないで
ささっと炒めるぐらいが美味しいよッ♡
・先におかわかめを軽く湯通ししても良さそう。

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クリスタルカラー
クリスタルカラー @cook_40054113
2015/05/22 02:50に公開
調理師の免許持っています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ベーコン おかわかめ バター 卵

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