餃子の皮を麺棒で少し伸ばします。(伸ばすのはお好みで)

皮の一面に薄くマヨネーズを塗り広げてチーズを乗せて黒胡椒をバラパラかけて巻き、巻き終わりを下にします。

皮の両端をねじって飴ちゃん風にし、オーブンかトースターで焼き色が付いたら出来上がりです。