カップに☆を入れ混ぜて溶かす。

ボールに強力粉、塩入れ、混ぜ合わせておく。

混ぜ合わせた☆を２に入れて捏ねていく。

最初はべちゃべちゃして捏ねにくいが、だんだんと、まとまってきます。

１５～２０分程捏ねると、表面がなめらかで弾力が出てくる。

そしたら、一個大体100ｇの塊に４等分する。

丸めて１０分ほど生地を休ませる。
（生地が乾かない様に濡れたキッチンパーパー等をかけておく）

丸めた生地を上から手のひらでつぶし、平たくする。

手前より、まん中に押し込みながら折りこみしっかりとくるくると巻いていく。

丸めたら、大体２０ｃｍ位の長さになるように、転がして伸ばす。
手前から、奥に転がしながら均等に伸ばす。

片方の端をつぶし、輪にする。

ぐるんっとひっくり返すと、ちじみにくい。

生地をビニールやタッパーなどふたをして30～40分ほど発酵させる。

片面３０秒位づつ、ゆでる。

水気をきり、クッキングシートを引いた天板に載せていく。

１９０度で１５分焼いたら出来上がり！
（トースターでは、１０００Wで１５分位表面が焦げそうな時は途中でアルミホイルを）