トレイにオイルスプレー（オイルを塗り）をし、ベーキングシートを敷いておきます。オーブンを180度にオン。

お鍋にお湯を入れ、沸騰したら弱火にして、その上にボウルを置き、バター、チョコ、三温糖を入れ材料をしっかり溶かします。

ココアパウダー、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜておきます。

１で完全に溶けたら、湯煎から離し、2~3分冷ましておきます。そして２の粉をふるいにかけ１に加えます。

溶き卵と牛乳を入れます（チョコが溶けたものが熱すぎる時に卵を入れると、焼きあがった時に卵焼きのようになってしまうので注意

チョコチップをいれて、大き目のスプーンなどでざっくり、すべてが混ぜ合わせるように混ぜます。

トレイに生地を流し込み、35~40分ほどオーブンで焼きます。
確認をする時、真ん中をお箸などで刺しドロってしなければ完成

オーブンから出し、10分ほどトレイのまま冷まし、その後はトレイから出してしっかりと冷ましてください。