ポテサラコロッケ
花ぶどう @cook_40092984
ジャガイモコロコロの得意なポテトサラダ(^^♪コロッケにしてみました。マヨネーズの味がたまりません(*^^)v
このレシピの生い立ち
得意なポテトサラダ。コロッケにしてみたら…美味でした(^^♪
ポテサラコロッケ
ジャガイモコロコロの得意なポテトサラダ(^^♪コロッケにしてみました。マヨネーズの味がたまりません(*^^)v
このレシピの生い立ち
得意なポテトサラダ。コロッケにしてみたら…美味でした(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗い、水からゆでる。この時に岩塩をいれる。
- 2
きゅうり、玉ねぎは薄くスライスし塩でもみ水にさらす《10分ほど》卵を茹でておく。
- 3
竹串がスッと入れば芋の皮をむき、２の材料の水気をしぼりツナを入れ芋とまぜる。
- 4
木べらでつぶしながら●を加えて味をととのて★を混ぜもう一度味を調える。しっかり味を付けること。冷めれば味は薄くなります
- 5
食べやすい大きさに丸めて○を付ける。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に。 - 6
後は揚げれば完成です。
コツ・ポイント
しっかり味なのでそのまま食べてもいいですよ(*^^)v大人の味にするなら《４》段階でゆず胡椒などを加えてみるのもいいかも(>_<)
つくれぽ
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