果肉と果汁にわける。

水に粉寒天と砂糖を入れ、かき混ぜながら沸騰させる。

火からおろし果汁を入れる。

バットやタッパーもしくは好きな器に流し、少しだけ冷ます。

熱々でなくなった頃に果肉を均等に入れ冷やし固める。30分あれば固まります。