ビーフシチュー&ハンバーグ(^^)

飛んでぶー @cook_40053377
普通のビーフシチューに普通のハンバーグを入れただけ(笑)
このレシピの生い立ち
ビーフシチューを作りたい時に牛肉を買いに行くのが面倒だったのが、生い立ちなのかなf(^_^)
ビーフシチュー&ハンバーグ(^^)
普通のビーフシチューに普通のハンバーグを入れただけ(笑)
このレシピの生い立ち
ビーフシチューを作りたい時に牛肉を買いに行くのが面倒だったのが、生い立ちなのかなf(^_^)
作り方
- 1
箱の裏通りにビーフシチューを作る。少し違うのは、オリーブオイルを使う事,牛肉を入れない事,煮る時に赤ワインを入れる
- 2
箱通りに作ったら鍋の蓋して放置。
- 3
大きめのボウルに☆を全部入れて白っぽくなるまで、練り混ぜる。(手で混ぜてね)
- 4
3が終ったらフライパンにオリーブオイルを入れて超弱火にする(消えそうな位の弱火です)
- 5
3を好みの大きさに整えながら4に入れていく。(このハンバーグはガス抜き不要です。柔らかいので整えにくいです)
- 6
5をやり終えたら、そのまま15分放置。
蓋とかもしないで良いです。 - 7
15分たったら裏返して、また15分放置。
- 8
15分経ったらビーフシチューの上に乗せて鍋の蓋を閉める。
フライパンに沢山の油が出てるけど、それは入れないでね。 - 9
食べる時に菜箸で混ぜてルウに絡めながら弱火で温めて完成です。混ぜる時にお玉はつかわないで下さい。
コツ・ポイント
コツなんて無いです(笑)ただタネが柔らかいので頑張って下さい(^_^;)
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