ボールに卵２個を割り入れ、ほぐす。ヨーグルト、砂糖を入れ、ゴムベラで混ぜる。

そこに、マーマレード、油を入れ混ぜる。

ＨＭ粉を加え、切るように混ぜる。

パウンド型に生地を入れる。１８０℃のオーブンで予熱なし３５分焼く。
マフィン型なら２５分くらい。