アボカドとわさび豆のおつまみ
森園あどん @cook_40059292
家にあったアボカドとわさび豆…合わないはずはない！！うまうま(^w^)
このレシピの生い立ち
米国のスーパーにもオリエンタルコーナーにわさび豆が売っているところがあります。
かなりわさびの効いたのがあったので、アボカドに合わせたら美味しいのではないかと思い作ってみたところ、大ヒットでした♪
アボカドとわさび豆のおつまみ
家にあったアボカドとわさび豆…合わないはずはない！！うまうま(^w^)
このレシピの生い立ち
米国のスーパーにもオリエンタルコーナーにわさび豆が売っているところがあります。
かなりわさびの効いたのがあったので、アボカドに合わせたら美味しいのではないかと思い作ってみたところ、大ヒットでした♪
作り方
- 1
アボカドを皮のまま種に沿ってタテに包丁を入れ、１周回してひねって開けます
- 2
アボカドの実に１ｃｍ角程度の切れ目を入れて、スプーンでくりぬいて器に入れます
- 3
わさび豆とかきの種（あるいは、おかき）を２に投入。ざっくり混ぜて出来上がり(^w^)
コツ・ポイント
アボカドはあまり大きすぎず、他のものと同じくらいの長さに切ると食感を高めます。
濃いめの味がおかきやお豆についているので、調味料も特に必要ありません。
時間がたつとおかき系が湿気てくるので、お早めにお召し上がりください。
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