塩を振らなくても大丈夫！おにぎらずを作るためのご飯を炊きましょ♪福島テレビで放送して頂きました。
このレシピの生い立ち
生野菜、練り物、焼き肉、漬物等具材を選ばないおにぎらず。熱々の食材と冷たい食材を一緒におにぎらずして（笑）お弁当にするのは抵抗があった私。そこで、酢と塩で雑菌の繁殖を抑えるとともに、すこし粘り気のある、海苔とも絡みやすいご飯を考えました。