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小女子の醤油麹焼き
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小女子の醤油麹焼き-レシピのメイン写真

小女子の醤油麹焼き

sinoのママ
sinoのママ @cook_40109294

旬の味わいをどうぞ。
このレシピの生い立ち
クギ煮を作るため、大量に買ったら、大きな小女子も混じっていたので。

旬の味わいをどうぞ。
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クギ煮を作るため、大量に買ったら、大きな小女子も混じっていたので。

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小女子の醤油麹焼き

sinoのママ
sinoのママ @cook_40109294

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材料

2人分
  • 生の小女子(大きめ) 100g
  • 醤油麹 大1
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作り方

  1. 1

    洗った小女子の水をよく切ります。

  2. 2

    保存容器に小女子と醤油麹を入れ、そっと混ぜる。冷蔵庫で一晩ねかせる。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、そこへ小女子を重ならないように広げる。焦げつきやすいので、火加減に注意しながら焼く。

コツ・ポイント

大きめの小女子を使ってください。

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sinoのママ
sinoのママ @cook_40109294
2013/03/25 07:20に公開
食べるの大好き。作るの大好きです。
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小女子

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