俺流…がっつり！男のチキンライス
おみつさん２ @cook_40051630
サッパリとした、がっつり食べられる男飯♪
女性や子供には半分の量でＯＫ！かな？
このレシピの生い立ち
レシピの手順で作れば、しっとりパラパラなチキンライスが出来るはず！
べちゃべちゃなチキンライスから卒業しましょう。(笑)
俺流…がっつり！男のチキンライス
サッパリとした、がっつり食べられる男飯♪
女性や子供には半分の量でＯＫ！かな？
このレシピの生い立ち
レシピの手順で作れば、しっとりパラパラなチキンライスが出来るはず！
べちゃべちゃなチキンライスから卒業しましょう。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
火に掛けたフライパンにサラダ油を引き、溶き卵を炒めて別皿に空けておく。
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- 2
再び火に掛けたフライパンにバターを加えて、一口大に切った鶏ムネ肉を白くなるまで炒める(中火)。
-
- 3
鶏ムネ肉が白くなったら、タマネギのみじん切りを加えて透き通るまで炒める。
-
- 4
鶏ムネ肉が白くなったら、ケチャップを加え炒め(1分～1分30秒)水分を飛ばす。
-
- 5
水分を飛ばしたら、砂糖・醤油を加えて更に30秒炒める。
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- 6
続いてご飯を加え、まんべんなく切り混ぜる様に炒める。
-
- 7
最後にグリーンピース・炒り卵を加え炒め、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
-
- 8
お弁当箱に入れると、こんな感じ♪
-
コツ・ポイント
ケチャップの水分を飛ばす。
冷めたご飯を使う時は、軽く電子レンジで温めなおす事！
最後の仕上げに粉チーズ(大さじ1)入れて炒めると、更にコクのあるチキンライスが出来る出来上がります。
つくれぽ
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