パプリカを４当分してワタを取りきれいに洗います。

きれいに洗ったパプリカをラップに包んで電子レンジで加熱します。(500Wで１分くらい)

パプリカを加熱している間にホタテを半分に切ります。

パプリカの加熱が終わったら電子レンジから取り出して流水で粗熱を取ります。

粗熱が取れたらパプリカの皮を剥きます。(加熱してあるので手で簡単に剥けますよ^ - ^)

パプリカの皮を剥いたら細かく切ります。

アボカドの皮を剥いて半分に切り、その半分を４当分します。

ホタテをお皿に盛り付け、細かく刻んだパプリカを散らします。アボカドを並べて乾燥パセリをふりかけます。

☆を混ぜ合わせて８にかけたら完成です＼(^o^)／♡