サクサク材料３つの型抜きクッキー★
ポルコ♡ @cook_40112064
卵も牛乳も使わない！固すぎない柔らかすぎないおばあちゃんのクッキー◎
このレシピの生い立ち
おばーちゃんがおやつで作っていたクッキーを作りたくて…♡
サクサク材料３つの型抜きクッキー★
卵も牛乳も使わない！固すぎない柔らかすぎないおばあちゃんのクッキー◎
このレシピの生い立ち
おばーちゃんがおやつで作っていたクッキーを作りたくて…♡
作り方
- 1
ケーキ用のマーガリンを柔らかくなるまで混ぜる。けっこう柔らかくしてください！
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- 2
１に砂糖を加えてすりまぜる。よくマーガリンと混ぜてください！サクサクになります◎
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- 3
小麦粉をふるい、２に加える。
- 4
切るように混ぜる。
ぽろぽろになってきたら手でまとめていく。 -
- 5
４の生地を二等分して、ラップではさみ5mm～3mmくらいまで伸ばす。二個に分けるとやりやすい！
- 6
生地が柔らかいなと思ったら、伸ばしたあと冷凍庫で５分～10分冷やすと形抜きしやすくなります！
- 7
オーブンを170℃に余熱する。
- 8
型を抜いて鉄板にならべて、余熱したオーブンで15分くらい焼いて完成です！！
焼き目がついてきたら大丈夫だと思います♡
コツ・ポイント
ポロポロでまとまりにくくても、手の温かさでマーガリンが柔らかくなっていくのでこねているとまとまってきます！！
二等分したとき、ひとつはプレーンもう片方をココアなどにするとかわいいかも♡
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