にんじんカップケーキ

Name: にんじんカップケーキ
Yield: ６～７個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 120g; 砂糖 50g; コーン油 50g; にんじん 50g; 卵白、卵黄 各2個分; 豆乳 50g

ヘルシーカップケーキです。
このレシピの生い立ち
簡単にカップにカップケーキを作るために、ホットケーキミックスを使いました。というのは、ホットケーキミックスには、ふくらし粉が入っているので、失敗しにくいです。にんじん嫌いの子供でも食べれるようにしました。

材料

６～７個分

泡立てた卵白を混ぜ合わせる時に、卵白の気泡をつぶさないようにやさしく混ぜる。

ラブベジ @cook_40140402

2013/03/20 06:03に公開

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