#卵が主役のおかず
ふと思い立ち、ジェノベーゼソースを混ぜたイタリアンなオムレツを作ってみました！
ジェノベーゼソースは簡単に作れる自家製のもの（※リンク先参照）を使用。
斬新な組み合わせかとは思いますが、このオムレツもなかなかにイケます！
バジルの爽やかな香りとガーリックのパンチ力、濃厚な粉チーズのコクが加わり、風味豊かなチーズオムレツのような感じでなんともBuono!に！
さらに、たまにくるコリっとしたカシューナッツの食感もおもしろい！
また、パンや白いごはんのおともや、ワインなど酒の肴にもピッタリ！
作るのもジェノベーゼソースさえあれば簡単ですし、意外とボリュームも満点で大満足！
こちらもまたおススメなオムレツアレンジですよ☆