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中華甘酢あん☆簡単☆さ・し・す5:4:3
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中華甘酢あん☆簡単☆さ・し・す5:4:3-レシピのメイン写真

中華甘酢あん☆簡単☆さ・し・す5:4:3

mamityn61
mamityn61 @cook_40060849

覚えやすくて、作りやすい黄金比!
コーヒーの空き瓶等に入れてシェーク!シャカシャカして下さいね。だまになりにくいですよ!
このレシピの生い立ち
ごはん もりもり食べれるお味です。
我家では人気の甘酢あんです。
覚えやすい分量です。

覚えやすくて、作りやすい黄金比!
コーヒーの空き瓶等に入れてシェーク!シャカシャカして下さいね。だまになりにくいですよ!
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我家では人気の甘酢あんです。
覚えやすい分量です。

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中華甘酢あん☆簡単☆さ・し・す5:4:3

mamityn61
mamityn61 @cook_40060849

覚えやすくて、作りやすい黄金比!
コーヒーの空き瓶等に入れてシェーク!シャカシャカして下さいね。だまになりにくいですよ!
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ごはん もりもり食べれるお味です。
我家では人気の甘酢あんです。
覚えやすい分量です。

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コーヒーの空き瓶等に入れてシェーク!シャカシャカして下さいね。だまになりにくいですよ!
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我家では人気の甘酢あんです。
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材料

  1. (さ)砂糖 大5
  2. (し)醤油 大4
  3. (す)酢 大3
  4. 酒・ケチャップ・片栗粉 各大1
  5. 水 200cc
  6. ウエイパー 小1~1と1/2
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作り方

  1. 1

    材料を全部コーヒー等の空き瓶に入れてシャカシャカ振ってください。

  2. 2

    砂糖、ケチャップ、片栗粉等が沈殿してますので、混ざるまでシェーク!!(蓋がはずれないように、気を付けてくださいね)

  3. 3

    揚げた肉や魚等とお好きな野菜を一緒に炒めて、甘酢あんを「ジャ~~ッ」っと全部入れてくださいね。すぐとろみが付いてきます。

  4. 4

    とろみが付いて、全体がフツフツしてから20秒位フツフツすると、とろみが最期までしっかり付くように思います。焦げないように

  5. 5

    酢豚にしました。しょうがのすりおろし小1、ごま油追加しました

    • 中華甘酢あん☆簡単☆さ・し・す5:4:3作り方5写真

コツ・ポイント

ウエイパーでなくても中華だしの素でokです。
皆さんもされているとは思いましたが、
空き瓶等に入れてシャカシャカ!!
お鍋に入れる直前によ~くシャカシャカしてください
。魚、唐揚げもちろん酢豚!お野菜も色々入れたら美味しいです。

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mamityn61
mamityn61 @cook_40060849
2013/03/25 14:33に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18199583
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