ほうれん草は　茹でて、食べやすい大きさに切ります。
人参は　スライサーで　細い千切りにします。
シイタケも千切りにします

野菜を　炒めて、鶏ガラスープを　パラパラを　振りかけます。そして　水を入れて、少し煮詰める感じで。

水気が　なくなったら　最後に　塩こしょうで　味を調えます。