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ミックスベジタブル&マヨ卵焼き
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ミックスベジタブル&マヨ卵焼き-レシピのメイン写真

ミックスベジタブル&マヨ卵焼き

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

ふんわりカラフルな卵焼き冷凍保存可能で弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
弁当のおかずにワンパターンの卵焼きに色々入れて見てます

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舞依ちゅん
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材料

１人分
  • 卵 1個
  • ミックスベジタブル 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルを解凍水気をとって少し刻んで豆の薄皮を取り除くと食べやすい

  2. 2

    容器にマヨネーズ、塩コショウ、コンソメを混ぜ卵をほぐす

    • ミックスベジタブル&マヨ卵焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱しって卵を薄く入れ巻いていく
    フライパンは１人用卵焼き器を使ってます（8×18cm）

コツ・ポイント

フライパンを熱して箸で卵を落としてすぐに固まったら焼き初めるといいと

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2018/04/13 03:43に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 ミックスベジタブル

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