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うど・・の天ぷら♪
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うど・・の天ぷら♪-レシピのメイン写真

うど・・の天ぷら♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

春の香りがお口いっぱいに広がります♪
天つゆ?お塩?そのままでも十分でした!
このレシピの生い立ち
きんぴらにしようか・・やっぱ天ぷらに♪

1本でも写真のお皿3~4枚分揚げられます^^

天ぷら粉を使うとカラっと揚がりますね!
敷き紙も要りませんでした(^−^)

春の香りがお口いっぱいに広がります♪
天つゆ?お塩?そのままでも十分でした!
このレシピの生い立ち
きんぴらにしようか・・やっぱ天ぷらに♪

1本でも写真のお皿3~4枚分揚げられます^^

天ぷら粉を使うとカラっと揚がりますね!
敷き紙も要りませんでした(^−^)

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

春の香りがお口いっぱいに広がります♪
天つゆ?お塩?そのままでも十分でした!
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きんぴらにしようか・・やっぱ天ぷらに♪

1本でも写真のお皿3~4枚分揚げられます^^

天ぷら粉を使うとカラっと揚がりますね!
敷き紙も要りませんでした(^−^)

春の香りがお口いっぱいに広がります♪
天つゆ?お塩?そのままでも十分でした!
このレシピの生い立ち
きんぴらにしようか・・やっぱ天ぷらに♪

1本でも写真のお皿3~4枚分揚げられます^^

天ぷら粉を使うとカラっと揚がりますね!
敷き紙も要りませんでした(^−^)

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材料

  • うど(軟白うど) 1本
  • 天ぷら粉 適宜
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作り方

  1. 1

    うどは長さ5cmくらいにカット。
    太さは半分~¼くらいに切りそろえる。
    細い部分はそのままでok

  2. 2

    水でといた天ぷら粉にうどをくぐらせ、180℃の油で揚げる。

    • うど・・の天ぷら♪作り方2写真
  3. 3

    右端のみどりは、みつばを揚げたものです。

    • うど・・の天ぷら♪作り方3写真
  4. 4

    五島うどんのざると共に♪
    つゆは四角い器に!
    (お葱の代わりに、小松菜を刻んで加えてみました)

    いただきます♪

    • うど・・の天ぷら♪作り方4写真

コツ・ポイント

くき・穂先、それぞれのおいしさが(^−^)

お庭に勝手に生えてるみつば。
天ぷらにすると、いくらでも食べられそうでした!

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2018/04/13 03:38に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

天ぷら ウド テンプラ粉

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