m節約！ジューシーもやしメンチカツ
＊misacoro＊ @misacoro
ジューシーで安い！うまい！メンチカツのレシピです。
このレシピの生い立ち
もやしがたくさんあって、ボリュームのあるメニューが作りたかったので。
m節約！ジューシーもやしメンチカツ
ジューシーで安い！うまい！メンチカツのレシピです。
このレシピの生い立ち
もやしがたくさんあって、ボリュームのあるメニューが作りたかったので。
作り方
- 1
もやしは粗めのみじん切りにする。
*ほんまに写真みたいに粗くてＯＫ。笑 -
- 2
ボウルに①のもやし、ミンチ、豆腐、パン粉、卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
＊ここはよく混ぜてね。 -
- 3
②を４等分の俵型にする。
-
- 4
衣の材料の小麦粉、卵、水を混ぜ合わせる。
-
- 5
③の生地に④をつけて、小麦粉をつける。
＊柔らかい生地なので慎重に♪ - 6
フライパンの底１．５ｃｍほどに油を流し入れ、⑤を入れ強火にかける。
-
- 7
パチパチ温まれば、弱めの中火に落として両面きつね色に揚げる。
-
- 8
＊切ってみて生やったらチンしてください。笑
コツ・ポイント
豆腐の水切り不要♪
柔らかい生地なので子どもから高齢者までおいしく食べられます。
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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