しっかり味が絡んだこんにゃくと厚揚げ煮
幸せ♡33 @cook_40069191
人気検索トップ10入りしました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
こんにゃくと厚揚げは身体にいいのでオススメです！
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシにあったレシピを私なりに少しアレンジしました。油の多いひき肉は敢えて使わず、豚肉を細かく切り使いました。
しっかり味が絡んだこんにゃくと厚揚げ煮
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こんにゃくと厚揚げは身体にいいのでオススメです！
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシにあったレシピを私なりに少しアレンジしました。油の多いひき肉は敢えて使わず、豚肉を細かく切り使いました。
作り方
- 1
厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きをし、一口サイズの大きさに切る。
こんにゃくは表面に切り込みを入れ、小さく切り下ゆでをする。 -
- 2
豚肉を細かく切り、熱したフライパンにごま油を入れ炒める。肉の色が変わったら、☆の調味料を入れ、こんにゃく 厚揚げも加える
-
- 3
ひと煮立ちさせ、煮汁が少なくなってきたら水溶き片栗粉を入れて味がよく絡まるように混ぜ、ネギを入れる。
-
コツ・ポイント
できあがりの味が甘い方が好きな方は砂糖を多めにして下さい。こんにゃくは、さいの目状に切り込みを入れると食べやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18200014
