バターと砂糖を混ぜてクリーム状にします。

卵とバニラエッセンスを入れてよく混ぜます。

粉類を振るって、ボロボロな状態になるように切るようにして混ぜます。
写真のようになるまで。

ベーキングシートを敷いた型に、③の2/3を入れてます。

その上にベリーを広げます。

その上に残りの③をのせ、200度のオーブンで20〜25分焼きます。(焼き色がつくまで)

こんな感じの焼き色がつきます。
出来たら金網の上で冷まして、粉砂糖をふって召し上がって下さい。