＊豚肉の野菜巻き～ヨシダソース～＊
トシピー @cook_40131555
しゃぶしゃぶ用の豚肉でお野菜を巻き巻き～☆ヨシダソースで簡単に味付け～♪お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
コストコで購入したヨシダソース～お肉にお魚に何でも合います。焼き肉タレや照り焼きソースの用に使ってます。巻く野菜は何でもOK！キノコやもやし、茹でたほうれん草など。スティックチーズを入れても美味しい～☆
＊豚肉の野菜巻き～ヨシダソース～＊
しゃぶしゃぶ用の豚肉でお野菜を巻き巻き～☆ヨシダソースで簡単に味付け～♪お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
コストコで購入したヨシダソース～お肉にお魚に何でも合います。焼き肉タレや照り焼きソースの用に使ってます。巻く野菜は何でもOK！キノコやもやし、茹でたほうれん草など。スティックチーズを入れても美味しい～☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参は拍子切りにして下茹でします。いんげんは冷凍のものなので、こちらもさっと茹でておきます。いんげんは半分に切ります。
- 2
豚肉を広げて、塩コショウを軽くふって冷ました野菜を巻きます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、その間に小麦粉を巻いたお肉の表面にまぶします。
- 4
巻き終わりを下にして、焼いていきます。時々転がしながら全体に焼き色をつけます。
- 5
お酒を降り入れて、蓋をして、中まで火を通します。焼けたら、ヨシダソースを入れて絡めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
お肉が薄いので、手早く出来ます。焼くときに巻き終わりを下にしてから焼くと、崩れにくいです。小麦粉は、お肉表面をコーティングするのと、タレが絡まりやすい用にです。
つくれぽ
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