野菜ジュースで簡単インドカレー
ぴぽたろう @cook_40102984
KIRIN４８種の濃い野菜を入れて濃厚で簡単なインドカレーを作ります。
このレシピの生い立ち
濃厚な簡単インドカレーが食べたい時に４８種の濃い野菜で作りました。
長く炒めたり、煮込まなくてもすぐに美味しいインドカレーができます
野菜ジュースで簡単インドカレー
KIRIN４８種の濃い野菜を入れて濃厚で簡単なインドカレーを作ります。
このレシピの生い立ち
濃厚な簡単インドカレーが食べたい時に４８種の濃い野菜で作りました。
長く炒めたり、煮込まなくてもすぐに美味しいインドカレーができます
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、生姜、にんにくはみじん切り、かぼちゃ、鶏もも肉は少し大きめの一口サイズに切る。
- 2
スパイスを計量して小皿に盛っておく。
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- 3
フライパンに油を入れ生姜ニンニクを軽く炒めたら玉ねぎも入れて透き通るまでさらに炒める。
- 4
スパイスを加えてペースト状になるまで炒め、かぼちゃとチキンを入れて軽く混ざるように炒める
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- 5
KIRIN４８種の濃い野菜使用です。
-
- 6
ココナッツミルク、４８種の野菜ジュースを入れて塩を入れて一煮立ちしたら蓋をして20分弱火〜中火で煮込む
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- 7
味見をして味が薄ければ塩を追加して好みの味にする。好きな濃度になるまで煮込みます。
- 8
お皿に盛って完成
-
コツ・ポイント
スパイスの量や辛さ、トマトや濃度などは煮込む時間などお好きなように調節してください。
スパイスやココナッツミルクがない方は、水を足して市販のカレールウでも作れます。
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