生クリーム不要ハムハムカルボナーラϋ♡
料理学び中ちゃんϋ♡ @cook_40055888
生クリームがなくてもベーコンがなくても
カルボナーラは作れますϋ♡
わりと薄味です。子供にもオススメϋ♡
このレシピの生い立ち
生クリームは高いので使わないカルボナーラを作りたかった！また、作ってる途中ベーコンがないことに気づき、代わりにハムでやってみたらおいしかったϋ♡
生クリーム不要ハムハムカルボナーラϋ♡
生クリームがなくてもベーコンがなくても
カルボナーラは作れますϋ♡
わりと薄味です。子供にもオススメϋ♡
このレシピの生い立ち
生クリームは高いので使わないカルボナーラを作りたかった！また、作ってる途中ベーコンがないことに気づき、代わりにハムでやってみたらおいしかったϋ♡
アプリでひらく作り方
- 1
2つの鍋でお湯を沸かす
(1.パスタを茹でる鍋、2.温泉卵をつくる鍋) - 2
右の写真のようにハムを切る。
お湯が沸いたら卵をいれてすぐに火をとめて蓋をして12分そのまま放置する。 -
- 3
フライパンを温めてから、バターを溶かしてベーコンを焦げ目がつくくらい中火で炒める。
- 4
牛乳→卵の順にフライパンに入れて混ぜ、コンソメを入れチーズをいれる
-
- 5
パスタを入れて、ソースと絡める
-
- 6
仕上げに温泉卵をのぜえブラックペッパーをかけて完成ϋ♡
-
コツ・ポイント
チーズの量で濃厚さが変わります！
味見をしながら作るといいですϋ♡
また味は薄めなのでブラックペッパーはたくさんかけるのが個人的にオススメϋ♡
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