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豚コマスープごはん
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豚コマスープごはん-レシピのメイン写真

豚コマスープごはん

LittleS◡̈✡
LittleS◡̈✡ @cook_40130721

暑くてご飯を作るのが面倒な時に。
このレシピの生い立ち
昔、誰かに教えてもらったレシピ。詳しく覚えて無いけれど、確かこんな感じだったような…。

暑くてご飯を作るのが面倒な時に。
このレシピの生い立ち
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豚コマスープごはん

LittleS◡̈✡
LittleS◡̈✡ @cook_40130721

暑くてご飯を作るのが面倒な時に。
このレシピの生い立ち
昔、誰かに教えてもらったレシピ。詳しく覚えて無いけれど、確かこんな感じだったような…。

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材料

4人分くらい
  • 豚こま 300g
  • ごはん 4膳
  • 長ネギ 2本
  • みょうが 1パック
  • 出し汁 6カップ
  • わさび・海苔 好きなだけ
  • ＊塩 小さじ1
  • ＊醤油 小さじ2
  • ＊砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    長ねぎは小口切りにし、水にさらしておく

  2. 2

    鍋に出し汁を入れ、煮立ったら＊の調味料を入れる

  3. 3

    再び煮立ったら肉を入れる

  4. 4

    肉に火が通ったら煮汁と共にご飯に盛り付ける。

  5. 5

    長ねぎ、みょうがはお好みで

コツ・ポイント

夏の暑い時にはスープを冷たくすると美味しくいただけます。

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LittleS◡̈✡
LittleS◡̈✡ @cook_40130721
2015/05/24 07:25に公開

このレシピのキーワード

スープご飯 海苔 みょうが 豚こま ご飯 わさび 長ネギ

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