赤マンボウの蒸し焼き
青空ひまわり @cook_40088767
電子レンジを使って手軽にふっくらとした焼き上がり。
このレシピの生い立ち
覚書。魚を手軽に食べたいので。これならお鍋を使わないので洗い物が少なく済んで楽チンです♪
同じようにサバを使ったマイレシピがありますが、こちらはゆでなくて良いので気軽に作れます。
赤マンボウの蒸し焼き
電子レンジを使って手軽にふっくらとした焼き上がり。
このレシピの生い立ち
覚書。魚を手軽に食べたいので。これならお鍋を使わないので洗い物が少なく済んで楽チンです♪
同じようにサバを使ったマイレシピがありますが、こちらはゆでなくて良いので気軽に作れます。
作り方
- 1
全ての材料を袋に入れて15分ほど馴染ませる。
- 2
耐熱皿に入れてラップをかけてレンジ600ｗで1～2分。お箸を刺してスッと通ればOK！
- 3
トースターで10分表面が乾く程度にチンしたら完成！
- 4
そのままでも良いのですが、お好みでレモンやマヨネーズ、マスタードをかけて下さい！写真は生タマネギと粒入りマスタードです。
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コツ・ポイント
2で加減を見ながらレンジにかけること。やりすぎるとパサパサになってしまいます。
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