かぼちゃのチーズケーキ
るいるいな @cook_40107998
ハロウィンに向けてのチーズケーキです。
かぼちゃを使った秋の味。甘さ控えめ。お試しあれ✨
甘党の人は砂糖50に。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けてなにか作りたかったので。
かぼちゃのチーズケーキ
ハロウィンに向けてのチーズケーキです。
かぼちゃを使った秋の味。甘さ控えめ。お試しあれ✨
甘党の人は砂糖50に。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けてなにか作りたかったので。
アプリでひらく作り方
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blendyはこちらを使用しました。
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- 2
クッキングペーパーは方にはめておきましょう。
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【かぼちゃの下ごしらえ】
かぼちゃはラップに包んで、５分加熱。
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- 4
皮まで柔らかくなります。
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- 5
皮と身に分けて、皮は粗くみじん切り、身は軽く潰しておきましょう。
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- 6
【メイン 】
レンジで1分加熱したクリームチーズに卵を入れてよく混ぜます。
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- 7
次に砂糖を入れる。
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そしてかぼちゃ
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混ぜたらこんな感じ
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大さじ３ほど生地を取り出し、残りは型に入れる
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- 11
【クモの巣の部分】
先ほど取り出した生地に、blendyとかぼちゃの皮を入れます。
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よく混ぜる
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- 13
11を、図のように入れます。
(絞り袋でやるととても簡単) -
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爪楊枝で中心から放射線状に8本引っ張ってください。
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180度に余熱したオーブンで、40分焼いて完成。
爪楊枝でさしてみて生地がついてきたらもう少し火を通してください。
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残ったblendyはお湯を入れて飲んでね
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コツ・ポイント
その都度よく混ぜてください。
かぼちゃを切る際、まな板を汚したくない人はクッキングシートを敷いて作業すると後が楽です。
冷やして食べるとより美味しいです。
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